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落とし蓋　18cm

¥1,800

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驚くほど、吹きこぼれがしにくく、灰汁が孔から蓋の上部に浮いてきて、煮汁を満遍なく対流させますので、均等な味が染み渡ります。
料理研究家と共に試行錯誤の末、孔の大きさと配置にこだわりました。

まる孔タイプ　18cm

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